Горячие блюда
Котлеты из фарша классические
40 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Мясо пропустите через мясорубку, лук и чеснок очистите от шелухи.
- 2
Шаг 2
Белый хлеб размочите в воде или молоке. Хорошо отожмите.
- 3
Шаг 3
Отправьте хлеб к фаршу, добавьте соль и перец.
- 4
Шаг 4
Измельчите лук в блендере или пропустите его через мясорубку. Добавьте к фаршу. Хорошенько перемешайте все рукой до однородного состояния. Если вы хорошо вымесите фарш, то котлетки будут держать форму даже без добавления яйца.
- 5
Шаг 5
Сформируйте котлетки, обваляйте их в муке.
- 6
Шаг 6
Жарьте котлеты на сковороде с одной стороны 4-5 минут.
- 7
Шаг 7
Затем переверните, сковороду накройте крышкой и готовьте еще 10 минут.
- 8
Шаг 8
Классические котлеты готовы. Подавайте горячими со своим любимым гарниром.