Котлеты из фарша без панировки
Описание
Котлеты — одно из самых популярных блюд на наших обеденных столах. Сегодня они у меня из двух видов мяса: куриного филе и мякоти свинины. Сочные и очень нежные
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления котлет.
- 2
Шаг 2
Куриное филе и мякоть свинины промойте. Лук и чеснок очистите, промойте. Пропустите эти ингредиенты через мясорубку.
- 3
Шаг 3
Белый батон залейте холодной кипяченой водой и через 5-6 минут отожмите. Пропустите через мясорубку.
- 4
Шаг 4
Петрушку помойте и мелко нарежьте, добавьте в фарш.
- 5
Шаг 5
Фарш посолите, поперчите и очень тщательно перемешайте.
- 6
Шаг 6
Из приготовленного фарша сформируйте продолговатые котлеты и выложите в горячую сковороду с подсолнечным маслом.
- 7
Шаг 7
Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистого цвета.
- 8
Шаг 8
Котлеты из фарша без панировки готовы. Подавайте к столу в горячем виде.