Горячие блюда
Котлеты из фарша
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Сразу нужно отметить, что этот рецепт для любителей пряных вкусов и обилия специй. Конечно, присутствие имбиря и такого количества кориандра в котлетах может удивить. Но попробовать приготовить это блюдо стоит, вдруг оно станет вашим любимым? :)
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Измельчите лук и чеснок, имбирь мелко порежьте. Если используете листья кориандра, то их тоже мелко порежьте.
- 2
Шаг 2
Смешайте все ингредиенты, кроме манной крупы и масла, сделайте однородную массу.
- 3
Шаг 3
Сформируйте небольшие котлетки и каждую слегка присыпьте манной крупой (буквально по щепотке). Разогрейте масло в сковороде и обжарьте котлеты с обеих сторон (по 5-7 минут на каждой).
- 4
Шаг 4
Готовые котлетки лучше на минутку положить на салфетку, чтобы стекло масло. Все, можно подавать!