Котлеты из духовки
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Для приготовления котлет подойдет любой фарш. Даже из говядины котлеты получаются нежными и очень вкусными. Кабачок в котлетах не чувствуется, он необходим для сочности. А благодаря запеканию, блюдо получается не только невероятно вкусным, но и максимально полезным, диетическим. Такие котлеты будут отлично смотреться и на семейном обеденном, и на праздничном столе Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Переложите фарш в глубокую миску.
- 3
Шаг 3
Кабачок натрите на мелкой терке, слегка посолите и оставьте на 5-10 минут. После чего тщательно отожмите руками от выделившегося сока и добавьте в миску к фаршу.
- 4
Шаг 4
Добавьте сюда же тертую на крупной терке луковицу.
- 5
Шаг 5
Крахмал разведите в воде и влейте к фаршу. Добавьте масло, манку, соль и перец по вкусу.
- 6
Шаг 6
Тщательно перемешайте до однородного состояния.
- 7
Шаг 7
Сформируйте котлеты и выложите в смазанную маслом форму для запекания.
- 8
Шаг 8
Запекайте 30 минут при 180 градусах. Затем смажьте котлеты сметаной, смешанной с кетчупом и солью, и готовьте еще около 15 минут.
- 9
Шаг 9
Нежнейшие котлеты готовы.