Котлеты из цветной капусты в духовке
Описание
Приготовить котлеты из цветной капусты очень просто, а результат превзойдет все ваши ожидания. Блюдо понравится даже тем, кто не особо жалует овощи. Непременно попробуйте! Сухари в рецепте можно заменить на манную крупу или любую полезную муку. У вас получится прекрасный диетический вариант для любого меню. Котлеты получаются нежные и очень вкусные
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Капусту разберите на соцветия, отварите в течение 5-7 минут и откиньте на дуршлаг.
- 3
Шаг 3
Разомните капусту до состояния пюре, в процессе всю выделившуюся жидкость необходимо сливать.
- 4
Шаг 4
Добавьте сухари, тертый сыр, одно яйцо, зелень, соль и молотый перец по вкусу.
- 5
Шаг 5
Хорошо все перемешайте.
- 6
Шаг 6
Противень застелите пекарской бумагой и смажьте ее маслом. Из готовой массы сформируйте руками небольшие котлетки, смажьте их желтком и запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 20 минут.
- 7
Шаг 7
Котлеты из цветной капусты готовы.