Котлеты из брокколи с манкой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовить котлеты из брокколи с манкой можно как на завтрак, так и для перекуса в течение дня. Нежные, сочные и очень вкусные, особенно хороши они будут как со сметаной, так и с чесночным соусом. Готовятся за считанные минуты и не отнимут много времени и сил. Брокколи можно брать как свежую, так и в замороженном виде. Отличное разнообразие повседневного меню Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Брокколи разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде в течение 5 минут, затем сразу опустите в ледяную воду, после чего откиньте на сито или дуршлаг.
- 3
Шаг 3
Когда вода вся стечет, измельчите брокколи ножом. Нарезка должна быть максимально мелкая.
- 4
Шаг 4
Добавьте к брокколи тертый сыр, манку, яйцо, соль и перец по вкусу.
- 5
Шаг 5
Хорошо все перемешайте.
- 6
Шаг 6
Выкладывайте массу при помощи столовой ложки на разогретую сковороду с маслом. Жарьте на среднем огне с двух сторон до готовности.
- 7
Шаг 7
Котлеты из брокколи с манкой готовы.