Котлеты из баранины в духовке
Описание
Котлеты из баранины в духовке готовим так: сначала пропустите через мясорубку мясо, размоченный хлеб, лук и чеснок. Добавьте в фарш тертый сыр, яйцо, соль и перец. Хорошо вымешайте, сформируйте котлеты и обваляйте их в муке. Выложите их на смазанный маслом противень и запекайте в духовке 20 минут при 180 градусах. Затем переверните котлеты, добавьте треть стакана воды и протушите в духовке еще 10 минут. Приготовьте ваш любимый гарнир и подавайте на стол
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо порежьте на куски.
- 2
Шаг 2
Хлеб замочите в воде.
- 3
Шаг 3
Пропустите через мясорубку мясо, хлеб, лук и чеснок.
- 4
Шаг 4
Сыр потрите на терке.
- 5
Шаг 5
Добавьте в фарш тертый сыр, яйцо, соль и перец. Хорошо вымешайте.
- 6
Шаг 6
Слегка смочите руки в воде, чтобы фарш не прилипал и сформируйте котлеты.
- 7
Шаг 7
Обваляйте их в муке.
- 8
Шаг 8
И выложите их на противень для запекания, смазанный растительным маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте туда котлеты на 20 минут. Затем переверните котлеты, влейте треть стакана воды и верните в духовку еще на 10 минут.