Котлеты
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Котлеты "Экономные" — это бюджетное и вкусное блюдо. Благодаря тому, что помимо мяса в фарш добавляются овощи и хлеб, получается действительно экономное блюдо. Смешайте свинину с картофелем, луком и хлебом. Вбейте яйцо. Запанируйте в сухарях для хрустящей корочки и обжарьте Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Нарежьте промытую свинину средними кусочками.
- 3
Шаг 3
Почищенные овощи нарежьте средними кусочками.
- 4
Шаг 4
Выложите в чашу блендера картофель, мясо, лук, добавьте хлеб, заранее замоченный в воде и отжатый.
- 5
Шаг 5
Вбейте яйцо, добавьте специи.
- 6
Шаг 6
Перекрутите все продукты в блендере.
- 7
Шаг 7
Смоченными в воде руками слепите котлеты, запанируйте в сухарях.
- 8
Шаг 8
Обжаривайте котлеты в сковороде с маслом, примерно 25-30 минут с двух сторон. Сперва на среднем огне до румяной корочки, потом на медленном огне под крышкой.
- 9
Шаг 9
Котлеты готовы.