Корзиночки с творожным кремом
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Вероятно, вы часто задаетесь вопросами, как разнообразить свое меню и удивить своих любимых, а также как внести изюминку в свой кулинарный рацион. Ответ вопрос очевиден: приготовьте корзиночки с творожным кремом. Это полезно, вкусно, красиво! Незаменимый десерт на вашем столе. Их можно брать с собой на пикник или подавать к чаю. Лето- самое время нажать на "витамины". А о том, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Достаньте охлажденные яйца и вбейте в мисочку белок. Взбейте его со щепоткой соли до образования пышной массы. Добавьте постепенно сахарную пудру, размягченное масло и муку. Аккуратно перемешайте. Взбивайте до однородности. Добавьте немного воды, чтобы масса была не такой густой.
- 2
Шаг 2
На смазанный маслом пергамент выложите тесто (примерно 1 ст. ложка на кружок). Распределите тесто так, чтобы получились кружочки диаметром примерно 10см.
- 3
Шаг 3
В разогретую до 180 градусов духовку поместите противень с тестом. Выпекайте примерно 10 минут.
- 4
Шаг 4
Горячие лепешки поместите на перевернутые рюмки так, чтобы они остыли и приняли форму корзиночек.
- 5
Шаг 5
Остывшие корзиночки снимите с рюмок. Примерно такой вид они должны иметь
- 6
Шаг 6
Творог смешайте со сметаной, добавьте к ним сахарную пудру и ванильный сахар. Хорошо смешайте до однородности. Взбейте, чтобы не было крупинок. Выложите творожную массу в подготовленные корзиночки. Украсьте ягодами клубники. При желании можно посыпать кокосовой стружкой.