Корзиночки с фруктами и желе
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Хотите побаловать своих домашних или дорогих гостей? Приготовьте корзиночки с фруктами и желе! Это отличная альтернатива привычным десертам. Фрукты и ягоды можно использовать любые, какие только пожелаете Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Растираем сливочное масло (или натираем его на крупной терке). Добавляем сахар, начинаем замешивать тесто.
- 2
Шаг 2
2. Добавляем яйца, продолжаем замешивать тесто. Удобно делать это при помощи специальной силиконовой лопаточки.
- 3
Шаг 3
3. Соду гасим уксусом и отправляем к тесту.
- 4
Шаг 4
4. Добавляем в самом конце муку, замешиваем однородное тесто.
- 5
Шаг 5
5. Теперь тесто отправляем на 30 минут в холодильник.
- 6
Шаг 6
6. Как постоит в холодильнике, достаем его и выкладываем в специальные формочки. Отправляем формочки с тестом в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.
- 7
Шаг 7
7. В каждую формочку выкладываем фольгу и фасоль (можно горох). Это нужно для того, чтобы готовые корзинки были ровными.
- 8
Шаг 8
8. Пока выпекаются корзинки, нарезаем желаемые фрукты.
- 9
Шаг 9
9. Заранее приготовим желе. Сначала готовые корзинки мы заполним апельсиновым курдом, его сейчас можно купить практически везде. Но можно приготовить и самостоятельно. Затем выкладываем фрукты, а сверху заливаем желе. Отправляем корзиночки с фруктами в холодильник до полного застывания.