Корвапуусти
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Такие булочки получаются удивительно мягкими, воздушными, с ароматной начинкой внутри. Они прекрасно подойдут для чаепития всей семьей и угощения гостей. Если вам по душе дрожжевая выпечка, обязательно попробуйте эти финские Корвапуусти Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Тесто я замешивая при помощи хлебопечки. Отправляю в форму для замешивания жидкие ингредиенты - молоко, сливочное масло, яйцо.
- 3
Шаг 3
После соль, сахар, муку и дрожжи.
- 4
Шаг 4
Готовое тесто оставляем в теплом месте подходить на час-полтора.
- 5
Шаг 5
Тем временем можно приготовить начинку. Соедините размягченное сливочное масло, сахар и корицу. Тщательно перемешайте.
- 6
Шаг 6
Готовое тесто раскатайте тонким пластом на рабочем столе.
- 7
Шаг 7
Смажьте весь пласт начинкой.
- 8
Шаг 8
Аккуратно сверните рулетом.
- 9
Шаг 9
Нарежьте булочки вот такими кусочками, делая с одной стороны срез под углом. В центре аккуратно сделайте углубление.
- 10
Шаг 10
Выложите булочки на противень, застеленный пергаментом. Смажьте взбитым белком, присыпьте кокосовой стружкой и отправьте в духовку.
- 11
Шаг 11
При температуре 200 градусов выпекайте Корвапуусти около 25 минут до румяности.
- 12
Шаг 12
Выпечка готова. Подавайте к чаю.