Королевский кекс
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Очень рекомендую испечь этот кекс, который заслуженно называют королевским. Готовится он элементарно просто и получается изумительно вкусным Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления кекса.
- 2
Шаг 2
В миску выложите мягкое сливочное масло и сахар. Взбейте миксером или хорошо перемешайте ложкой.
- 3
Шаг 3
Добавьте яйца и снова взбейте миксером.
- 4
Шаг 4
Добавьте сметану и соду.
- 5
Шаг 5
Миндаль подсушите в сковороде или в духовке. Измельчите и добавьте в миску. Перемешайте тесто.
- 6
Шаг 6
Затем добавьте муку и снова перемешайте.
- 7
Шаг 7
Шоколад натрите на терке.
- 8
Шаг 8
Перемешайте все ингредиенты теста.
- 9
Шаг 9
Выложите тесто в форму для кекса с пекарской бумагой.
- 10
Шаг 10
Выпекайте кекс в духовке, разогретой до 160-165 градусов 55-60 минут. Готовность проверьте сухой деревянной палочкой.
- 11
Шаг 11
Готовый кекс достаньте из формы, охладите, нарежьте и подавайте к столу.