Закуски
Королевские креветки вареные
20 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Смотрите, Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте креветки: вымойте их, удалите панцирь, лапки. По желанию можете оставить хвост.
- 2
Шаг 2
Удалите вену обязательно.
- 3
Шаг 3
В кастрюле вскипятите воду, ее не должно быть много, главное, чтобы креветки накрыло. Добавьте лимон, специи, соль, измельченный чеснок и дайте прокипеть минуту перед добавлением креветок.
- 4
Шаг 4
Затем отправьте креветки в кастрюлю и убавьте огонь. Проварите минуты 3, пока они не станут розовыми.
- 5
Шаг 5
Потом креветки лучше опустить на несколько минут в холодную со льдом воду, так они не будут резиновыми. Охлажденные креветки можно использовать для приготовления салата или другой закуски.
- 6
Шаг 6
Хорошо их подавать с легким горячим соусом.