Королевские креветки
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Не забывайте, что долго готовить креветки нельзя, они всегда продаются вареные. В моем варианте креветки охлажденные, если вы купили замороженные, предварительно обязательно разморозьте их. На весь процесс у нас уйдет до 20 минут, готовые креветки можно подавать к столу сразу. Что касается гарнира, здесь на ваше усмотрение — паста, рис или просто несколько кусочков чиабатты. Способов приготовления креветок много, мне нравится именно эта версия — в томатном соусе, с добавлением чесночка. Получается очень вкусно и аппетитно Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В сковороде разогрейте растительное масло, выдавите в масло один зубчик чеснока.
- 3
Шаг 3
Чеснок поджарьте в масле 20 секунд, влейте сразу томатный соус. Соус можно использовать любой, также можно взять хороший томатный сок. Прогрейте соус и чеснок одну минуту.
- 4
Шаг 4
Выложите в соус королевские креветки.
- 5
Шаг 5
Выдавите сок лимона в сковороду, добавьте соль и перец по своему вкусу.
- 6
Шаг 6
Тушите креветки под крышкой 3-4 минуты. В конце приготовления посыпьте рубленым укропом и подавайте к столу.
- 7
Шаг 7
Готово. Подавайте с зеленью.