Королевская запеканка из творога
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Такой вкусный и простой рецепт королевской запеканки из творога мне в свое время подсказала бабушка, - ведь готовится, как видите, очень вкусно, зато сама запеканка получается действительно шедевральной, - нижний слой остается мягким и даже будто кремовым, а верхняя крошка очень аппетитно румянится и хрустит! Словом, полноценный десерт при минимальных усилиях, - королевская запеканка из творога в домашних условиях просто должна вами приготовиться! :) Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовим ингредиенты. Муку лучше заранее просеять, а масло оставить в холодильнике.
- 2
Шаг 2
2. Охлажденное сливочное масло трем на крупной терке.
- 3
Шаг 3
3. К маслу добавим муку, 2 ст.л. сахара, щепотку соды (гашенной уксусом), и щепотку соли. Мнем руками, пока не получится крошка.
- 4
Шаг 4
4. В отдельной миске смешаем творог, яйца и остаток сахара. Можно добавить ванилин.
- 5
Шаг 5
5. Форму для запекания смазываем маслом, и высыпаем половину полученной крошки.
- 6
Шаг 6
6. Заливаем творожно-яичной смесью, и досыпаем остаток крошки. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке полчаса.