Королевская ватрушка (пирог с творогом)
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Творог я использую домашний. Если вам кажется, что начинка получается жидкой, то не переживайте. Когда пирог приготовится, всё будет отлично! Этих продуктов хватает, чтобы испечь высокий пирог в форме диаметром 22-23 см. Пробуйте сами и делитесь впечатлениями
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Творог соедините с яйцами, сахаром и ванилином. Взбейте всё блендером до однородного состояния.
- 2
Шаг 2
2. Охлажденное сливочное масло натрите на крупной терке.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте в масло сахар, муку, соду и щепотку соли. Руками разотрите всё до состояния крошки.
- 4
Шаг 4
4. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. Половину крошки высыпьте в форму и руками сформируйте бортики.
- 5
Шаг 5
5. Вылейте начинку, а сверху посыпьте второй половиной крошки.
- 6
Шаг 6
6. Выпекайте при температуре 180 градусов 40-45 минут. Дайте ватрушке остыть и нарезайте на порционные куски.