Королевская пицца
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Красивая, сочная и вкусная пицца - ну чем не королева? Самое интересное в этой пицце - способ ее формирования. Рецепт приготовления королевской пиццы очень простой. Особенно, если вы воспользуетесь готовым тестом. Начинку можно брать по своему усмотрению, но она должна быть богатой :) Как сделать королевскую пиццу в виде короны, я рассказал и показал на фото. Удивите своих близких - испеките им такую пиццу:) Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В кефире комнатной температуры развести сахар и дрожжи. Поставить в теплое место до тех пор, пока дрожжи не растворятся и не поднимутся "шапкой".
- 2
Шаг 2
Добавить яйцо, соль и растительное масло, размешать. Затем добавить муку.
- 3
Шаг 3
Замесить гладкое тесто, которое не должно липнуть к рукам.
- 4
Шаг 4
Накрыть тесто и поставить в теплое место для "подъема". Оно должно увеличиться в два раза.
- 5
Шаг 5
Подготовить ингредиенты для начинки. Грибы порезать и обжарить, сыр натереть на крупной терке. Колбасу, ветчину, перец, лук нарезать кубиками. Помидоры можно нарезать кубиками, а можно колечками.
- 6
Шаг 6
Делим тесто на 3 части. У нас получится 3 пиццы. Раскатываем одну часть теста в круг под размер формы. По центру делаем вот такие надрезы.
- 7
Шаг 7
Смазать края теста кетчупом и разложить начинку. Сверху посыпать тертым сыром.
- 8
Шаг 8
Завернуть надрезанные края теста из центра на начинку и смазать желтком. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке.