Коржики домашние (традиционный рецепт)
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Прекрасные коржики, которые действительно тают во рту. Они понравятся и взрослым, и детям, и отлично подойдут к чаю, молоку и даже кофе, так что обязательно попробуйте приготовить их дома и вы не пожалеете Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром до однородности. Крупинки сахара должны раствориться.
- 2
Шаг 2
Постепенно добавьте яйца, молоко и разрыхлитель, снова все взбейте миксером. Муку просейте через сито и введите в тесто. Замесите мягкую основу для будущих коржиков.
- 3
Шаг 3
Тесто раскатайте в пласт небольшой толщины и вырежьте коржики с помощью формочки для кексов.
- 4
Шаг 4
Противень застелите пергаментной бумагой и выложите на него коржики. Духовку разогрейте до 180 градусов и отправьте коржики выпекаться на 25 минут. Важно достать коржики из духовки на стадии, когда на поверхности появится румянец. Молочные коржики из детства готовы.