Коржи для
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Чтобы торт получился идеальным, необходимо испечь тоненькие коржи, которые будут хорошо пропитываться. Из указанного количества ингредиентов получится 14-16 коржей, так что будет высокий и довольно большой торт. А потом вы можете сделать любой крем, который вам по душе (классический или оригинальный) и закончить собирать десерт Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для приготовления теста просейте муку с солью в глубокую мисочку. На терке натрите холодное сливочное масло.
- 2
Шаг 2
2. Перемешайте все и разомните в однородную крошку.
- 3
Шаг 3
3. Выжмите сок лимона. Процедите, чтобы не попала мякоть и косточки.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте в стакан воду, перемешайте.
- 5
Шаг 5
5. Влейте воду в тесто.
- 6
Шаг 6
6. Скатайте тесто, заверните его в пленку и уберите в холодильник.
- 7
Шаг 7
7. Через часик разрежьте тесто примерно на 16 частей.
- 8
Шаг 8
8. Каждый кусочек очень тонко раскатайте.
- 9
Шаг 9
9. Выложите на пергамент и отправьте в разогретую духовку. Выпекаются они около 3-4 минут.
- 10
Шаг 10
10. Корж обрежьте под форму будущего торта (можно использовать для этого большую тарелку или крышку, например). Обрезки отложите для крошки. Выпекайте точно так же остальные коржи.