Коричное печенье на Новый год
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Если вы собрались в гости на рождественские каникулы, то прихватите с собой такие печеньки. Коричное печенье на Новый год станет идеальным десертом к чаю в холодный день. По этому рецепту можно готовить печенье хоть каждый день. Форму выбирайте сами. Для Нового года отлично подходят формочки в виде звездочек. Ко Дню Святого Валентина можно сделать в форме сердечек, а к 8 Марта — в виде цветов Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Смешайте в емкости сливочное масло комнатной температуры. Добавьте сахар и начните взбивать миксером. Сахар можно брать белый или коричневый, выбирайте по своему желанию.
- 2
Шаг 2
2. Растопите мед, но не кипятите его. Добавьте к нему яйцо и взбейте при помощи миксера или венчика.
- 3
Шаг 3
3. Смешайте ингредиенты, добавьте пряности, продолжайте взбивать. Муку всыпайте в конце постепенно, продолжайте взбивать. Сода гасится уксусом обязательно! Замешивайте тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам.
- 4
Шаг 4
4. Получившееся тесто оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник. Затем все просто: разделите тесто на части и раскатайте каждую часть. Вырежьте формами заготовки из теста и выложите их на подготовленный противень.
- 5
Шаг 5
5. Выпекайте печенье до румяного цвета, около 20 минут. От духовки зависит и качество пряников, поэтому регулируйте выпечку сами.