Коричное печенье
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Перед ароматом этого нежного рассыпчатого печенья невозможно устоять… Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Разогреть духовку до 175 градусов. В большой миске смешать вместе муку, 1/3 стакана сахара, 1/2 чайной ложки молотой корицы и разрыхлитель.
- 2
Шаг 2
2. Масло нарезать на куски, затем смешать с маслом сухие ингредиенты до тех пор, пока смесь не будет напоминать грубые крошки.
- 3
Шаг 3
3. Добавить коричные чипсы и перемешать. Добавить сливки, яйцо и ванильный экстракт.
- 4
Шаг 4
4. Влить массу в мучную смесь, помешивая осторожно вилкой.
- 5
Шаг 5
5. Выложить тесто на рабочую поверхность. Смесь будет очень рыхлой и может разваливаться. Аккуратно раскатать тесто в большой круг или большой прямоугольник. Отпавшие кусочки теста смешать с корицей и посыпать массой поверхность раскатанного теста, слегка прижимая их.
- 6
Шаг 6
6. Разрезать тесто на ломтики (если тесто круглой формы) или на треугольники (если тесто прямоугольной формы). Выложить тесто на противень и запекать в течение 20-25 минут. Дать полностью остыть. Подавать с кофе.