Коричневый рис с индейкой и овощами
Описание
Меня это блюдо спасает очень часто, когда приходишь вечером домой с работы, времени и сил на приготовление чего-то серьезного совершенно не хватает, но чего-то горячего и домашнего все-таки хочется. В таком случае варю коричневый рис, а добавки к рису могут быть самыми разнообразными. Конкретно в этом рецепте я готовила коричневый рис с индейкой и овощами, однако в действительности коричневый рис приготовить можно с чем угодно - любым мясом, любыми овощами и даже фруктами. Удачи в приготовлении! :)
Инструкция
- 1
Шаг 1
Рис ставим вариться, как указано на упаковке (ну или просто в подсоленной воде). На сковороде в небольшом количестве масла на среднем огне обжариваем нарезанную небольшими кубиками индейку и нарезанный тонкими колечками порей.
- 2
Шаг 2
Жарим, пока курица не покроется небольшой корочкой.
- 3
Шаг 3
Затем кладем в сковороду горошек и нарезанный сельдерей. Продолжаем готовить, помешивая, на среднем огне.
- 4
Шаг 4
Минут через 7-9, когда горошек размякнет, добавляем в сковороду мелко нарубленный чеснок.
- 5
Шаг 5
Еще через минуту добавляем в сковороду отваренный до готовности коричневый рис.
- 6
Шаг 6
Добавляем молотый перец и соевый соус. Хорошенько перемешиваем, прогреваем (рис должен скрепиться с остальными ингредиентами) и снимаем с огня.
- 7
Шаг 7
Готово! :)