Корейка жареная свиная
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Приготовить жареную свиную корейку по этому рецепту сможет каждый. Мой муж очень любит этот рецепт и вспоминает его, когда я куда-нибудь уезжаю - заходит в магазин, покупает кусок свежей корейки и пару бутылок пива. Приходит домой и пока выпивает одну бутылку - готовит ужин. Потом садится, ест прекрасно прожаренное мясо, выпирает второе пиво... и жизнь прекрасна :) Рецепт жареной свиной корейки ему дала я - на случай, когда меня нет. Муж доволен как слон :) Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В сковороде растапливаем сливочное масло.
- 2
Шаг 2
Посолить, поперчить и посыпать с обеих сторон специями куски корейки.
- 3
Шаг 3
Выкладываем мясо на горячую сковороду и обжариваем на быстром огне по 2 минуты с каждой стороны.
- 4
Шаг 4
Затем уменьшаем огонь и доводим мясо до готовности (еще 5-10 минут) на среднем огне.
- 5
Шаг 5
Подаем в горячем виде.