Кордон блю

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Лучше всего для блюда подходят чеддер и моцарелла, но также подойдет и любой другой сыр на ваше усмотрение. Ветчину желательно нарезать потоньше. Не поленитесь и хорошенько скрепите кармашек зубочисткой, это предотвратит вытекание сыра. Не забудьте добавить к блюду соус на свое усмотрение. Все готовиться быстро и просто, а результат поражает воображение Подавайте горячим.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Прогрейте духовку до 180 градусов.

2. 2

   Шаг 2

   Распределите панировочные сухари на противне и сбрызните маслом. Поставьте в духовку на 3 минуты, пеките до золотистой корочки. Вытащите и положите в миску.

3. 3

   Шаг 3

   В каждой куриной грудке сделай кармашек, сделав надрез сбоку.

4. 4

   Шаг 4

   Сложите 2 ломтика сыра пополам и поместите в кармашек. Проделайте то же самое с ветчиной. Запечатайте кармашек зубочисткой.

5. 5

   Шаг 5

   Посолите и поперчите по вкусу.

6. 6

   Шаг 6

   Смешайте яйцо и муку.

7. 7

   Шаг 7

   Окуните каждую котлету сначала в смесь, а потом в панировочные сухари. Сбрызните маслом.

8. 8

   Шаг 8

   Поставьте в духовку на 25-30 минут. Выпекайте до золотистой корочки или полного пропекания.