Закуски
Копченые свиные уши
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Для приготовления копченых свиных ушей самое главное, чтобы они были свежие. Их также можно коптить с другими субпродуктами, к примеру, языком. Подавать уши идеально к пиву или водке. С овощами, можно также с консервацией подать. Смотрим рецепт
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ушки промойте, натрите чесночком, лучком, я даже иногда добавляю перец чили.
- 2
Шаг 2
Выкладываем на решетку коптильни, коптим минут 20-25, на среднем огне.
- 3
Шаг 3
Снимаем крышку, даем остыть. Наши копченые свиные уши готовы! Подаем с зеленью.