Закуски
Копченые помидоры
180 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Такой простой рецепт копченых помидор мне нравится тем, что готовить довольно просто, а закуска получается отменная, - и в горячем виде вкусная, и в холодном, да еще и хранится долго! При чем хорошо будет сочетаться с мясом, рыбой, гарнирами и салатами, рекомендую Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Щепки замочим в воде на час-два.
- 2
Шаг 2
2. Помидоры режем кружками, очищаем от семян и кожуры. Натираем специями и тимьяном посыпаем. Подготовим гриль для копчения со щепками.
- 3
Шаг 3
3. Коптим 40-50 минут, остужаем и можно подавать!