Конвертики с сыром
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Рецепт приготовления конвертиков с сыром можно повторить также с дрожжевым или слоеным тесто, например. Это сытная закуска, которую можно подать к столу с чашкой чая или кофе, а также в качестве дополнения к горячему или первому блюду Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом нужно заняться тестом. В кефире растворить соль и сахар, а затем постепенно всыпать просеянную муку. Тесто должно получится мягким, но не липнуть к рукам. Оставить его на 30-40 минут, чтобы оно "отдохнуло".
- 2
Шаг 2
2. Это время можно использовать для приготовления начинки. Сыр по вкусу натереть на терке. Также при желании сыр можно нарезать мелкими кубиками.
- 3
Шаг 3
3. В этот простой рецепт конвертиков с сыром можно также использовать творог, чтобы начинка была еще вкуснее и полезнее. Измельчить вымытую и обсушенную зелень, добавить к сыру.
- 4
Шаг 4
4. Вбить яйцо и как следует перемешать. При желании начинку можно посолить и поперчить, а также добавить специи.
- 5
Шаг 5
5. Тесто раскатать пластом и разделить на 2 части, каждую из которых скатать рулетиком.
- 6
Шаг 6
6. Нарезать его небольшими кусочками. Тесто размять кружочком и выложить в середину начинку.
- 7
Шаг 7
7. Аккуратно защипнуть края. Конвертики с сыром в домашних условиях могут быть абсолютно любого размера и формы, все зависит от вашей фантазии и умений.
- 8
Шаг 8
8. На сковороде разогреть растительное масло и отправить туда конвертики. Жарить на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.
- 9
Шаг 9
9. Вот и весь рецепт приготовления конвертиков с сыром. Обжарив, их нужно выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки и масла, и можно подавать к столу.