Конвертики с грибами
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Конвертики с грибами - вкусная и легкая закуска-канапе. Приготовление конвертиков обычно не занимает больше 30-40 минут. Кстати в начинку можно использовать любые грибы. Очень вкусными конвертики получаются с лисичками. Но очень важно проследить, чтоб при жарке испарилась вся жидкость! Иначе конвертики с грибами потекут и может даже развалятся. но пересушивать грибы тоже не стоит. Желаю удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Шампиньоны нарезать (не очень мелко).
- 2
Шаг 2
Масло растопить в сковородке, добавить чеснок и немного пожарить на медленном огне.
- 3
Шаг 3
Затем усиливаем огонь, добавляем к чесноку шампиньоны, перемешиваем, добавляем соль и вливаем вино.
- 4
Шаг 4
Тушим шампиньоны, пока не испарится вся жидкость.
- 5
Шаг 5
Прежде чем работать с тестом, его нужно разморозить.
- 6
Шаг 6
Слой теста разрезать на 4 равные части и слегка смазываем маслом. В серединку каждого квадрата кладем начинку.
- 7
Шаг 7
На начинку посыпаем тертый пармезан.
- 8
Шаг 8
Квадратик собираем в узелок.
- 9
Шаг 9
Раскладываем на смазанный масло противень и ставим выпекаться в духовку при 200 градусах на 15 минут.