Конвертики из лаваша с ветчиной и сыром
Описание
Вкусная закуска для любой компании. В общем весь процесс не займет больше 15-20 минут, что очень удобно и экономно. Такие конвертики теперь делаю самостоятельно. Готовлю их на праздничный стол и к завтраку, а также беру с собой на работу. Можно сделать их с другой начинкой, но такой вариант меня покорил своей скоростью Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Тонкий лаваш разрезаю на небольшие квадратики, из которых буду сворачивать конвертики.
- 2
Шаг 2
2. Твердый сыр измельчаю на крупной терке, ветчину нарезаю мелкими кусочками, чеснок чищу и натираю на мелкой терке, тщательно перемешиваю массу.
- 3
Шаг 3
3. Квадратик из лаваша выкладываю на стол, условно разделяю его на части, и выкладываю начинку на одну.
- 4
Шаг 4
4. Сворачиваю лаваш конвертиком, то же проделываю и с остальными квадратиками.
- 5
Шаг 5
5. Сковороду с подсолнечным маслом ставлю на огонь, выкладываю конвертики и обжариваю с двух сторон до румяной корочки.
- 6
Шаг 6
6. Процесс обжаривания занимает всего 2-3 минуты, а то и меньше. Выкладываю конвертики на тарелку и горячими подаю к столу.