Конвертики из лаваша с варёными яйцами и сметаной
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Приготовить конвертики из лаваша с варёными яйцами и сметаной можно на завтрак, в качестве перекуса в течение дня или для вылазки на природу. Вкусно как в тёплом, так и остывшем виде, а понравится это блюдо несомненно и детям, и взрослым. Минимум продуктов и времени на приготовление, а получается сытно и очень вкусно! Берите рецепт на заметку Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Яйца для начинки предварительно отварите и дайте остыть.
- 2
Шаг 2
Варёные яйца очистите, переложите в глубокую миску и разомните вилкой.
- 3
Шаг 3
Добавьте нарезанный колечками зелёный лук или любую другую свежую зелень по вкусу.
- 4
Шаг 4
Затем добавьте сметану, соль и перец по вкусу.
- 5
Шаг 5
Перемешайте. Начинка готова.
- 6
Шаг 6
Лаваш нарежьте кухонными ножницами на длинные полоски, шириной около 7-10 см.
- 7
Шаг 7
На каждую полоску лаваша с одного края выложите 1-2 ст.л. начинки.
- 8
Шаг 8
Сложите край лаваша как на фото, чтобы начинка была закрыта. Должен получиться своеобразный треугольник.
- 9
Шаг 9
Двигайтесь вдоль всей полоски, заворачивая лаваш аналогично, пока он не закончится.
- 10
Шаг 10
У вас должен получиться вот такой вот конвертик.
- 11
Шаг 11
Аналогично сформируйте остальные конвертики.
- 12
Шаг 12
Взбейте оставшиеся два яйца с щепоткой соли и поочерёдно окуните в яичную смесь наши заготовки.
- 13
Шаг 13
Сразу же выкладывайте на разогретую сковороду с маслом и жарьте на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
- 14
Шаг 14
Конвертики из лаваша с варёными яйцами и сметаной готовы.