Конвертики из лаваша
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Лаваш настолько универсальный продукт, что из него можно приготовить уже практически что угодно! Конвертики, как по мне, готовить проще, чем ту же шаурму. Лаваш нужно предварительно смочить водой слегка, чтобы она стал податливей и не ломался на сковороде Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лаваш нарежьте квадратами размером примерно 20х20 см. На сковородке разогрейте сливочное и растительное масло. Лаваш слегка смочите водой и поджарите с одной стороны буквально несколько секунд.
- 2
Шаг 2
Переверните лаваш, по центру выложите натертый сыр с зеленью, сделайте углубление и вбейте в него яйцо.
- 3
Шаг 3
Быстро заверните уголки лаваша, так, чтобы получился конверт.
- 4
Шаг 4
Обжарите с двух сторон до румяной корочки. Чтобы желток остался жидким - обжаривайте на сильном огне, но не долго.
- 5
Шаг 5
Готовые конвертики из лаваша можете подавать с овощами.