
Заготовки
Консервированные помидоры с яблоками
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
По данному рецепту предлагаю вам приготовить консервированные помидоры с замечательным ароматом терпких яблок. Такая заготовка придется кстати в зимнее время Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1

1. На дно банок (две по 1 л.) поместите по веточке укропа и петрушки. Заполните банки до половины помидорами.
- 2
Шаг 2

2. У яблок удалите сердцевину и нарежьте их кольцами.
- 3
Шаг 3

3. По краям банок и сверху помидоров разместите колечки яблок, а сверху еще помидоры.
- 4
Шаг 4

4. Залейте банки с помидорами кипящей водой и оставьте на 20 минут. Затем воду слейте в кастрюлю, добавьте соль, сахар, душистый перец, корицу и влейте яблочный уксус. Рассол доведите до кипения.
- 5
Шаг 5

5. Рассол залейте снова в банки и закатайте. Банки переверните и поставьте под "шубу" до полного остывания.