Консервированные персики
Описание
Ниже я расскажу подробнее, Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Персики тщательно помойте, обсушите.
- 3
Шаг 3
Разрежьте пополам, удалите косточку.
- 4
Шаг 4
Затем очистите половинки от кожуры. Можно снять ее острым ножом или с помощью овощечистки.
- 5
Шаг 5
Выложите персики в чистую стерилизованную банку. Укладывать нужно плотно, но аккуратно, чтобы персики не сильно мялись.
- 6
Шаг 6
Влейте в банку горячую воду.
- 7
Шаг 7
Накройте крышкой, оставьте на 20 минут.
- 8
Шаг 8
После слейте воду от персиков в кастрюлю, добавьте сахар и лимонную кислоту. Доведите до кипения и проварите пару минут, чтобы сахар полностью растворился.
- 9
Шаг 9
Горячий сироп влейте обратно в банку. Герметично закрутите крышку, переверните банку вверх дном и укутайте в полотенце.
- 10
Шаг 10
После банку можно убрать в прохладное место на хранение. Консервированные персики готовы!