Заготовки
Консервированные огурцы с уксусом
180 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально для запасов на зиму. Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Огурцы заранее помойте, замочите в холодной воде на 2-3 часа. Затем слейте воду и отрежьте кончики у огурцов с двух сторон.
- 3
Шаг 3
На дно чистой стерилизованной банки выложите очищенный чеснок, перец горошком, гвоздику и лавровый лист.
- 4
Шаг 4
Затем заполните банку огурцами. Вскипятите воду и влейте в банку. Прикройте крышкой и оставьте на 15 минут.
- 5
Шаг 5
Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар, соль и уксус. Доведите до кипения и проварите 3 минуты.
- 6
Шаг 6
Влейте горячий маринад обратно в банку. Закатайте.
- 7
Шаг 7
Переверните вверх дном, укутайте в кухонное полотенце и оставьте так до полного остывания.
- 8
Шаг 8
Консервированные огурцы с уксусом готовы!