Консервированные огурцы с кетчупом
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Консервированные огурцы с кетчупом чили получаются необычными, любителям разнообразия обязательно понравятся. Чтобы получить острые консервированные огурцы с кетчупом, при отсутствии кетчупа чили, добавьте по половинке стручка острого красного перца. Впрочем, можно и самый обыкновенный кетчуп добавлять - эффект все равно получится замечательный. Так же можно консервировать патиссоны, если хотите - поместите огурцы и патиссоны в одну банку. Успехов! ;) Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Помыть огурцы, подержать в воде около часа.
- 2
Шаг 2
Помыть, порезать зелень, почистить чеснок.
- 3
Шаг 3
Приготовить горячий маринад из соли,сахара,уксуса.
- 4
Шаг 4
Добавить кетчуп. Охладить до комнатной температуры.
- 5
Шаг 5
Залить рассолом банки и стерилизовать 15-0 минут в кипящей воде.
- 6
Шаг 6
Банки закатать.