Консервированные груши без стерилизации
Описание
Домашние заготовки хранятся долго. Консервированные груши без стерилизации — это вкусная закуска и отменное угощение. Рецепт простой, справится любая хозяйка. Зимой у вас будет летняя закуска на столе Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Промойте груши, срежьте хвостики и разрежьте на половинки. Удалите семена.
- 3
Шаг 3
Сварите сироп. Смешайте воду, сахар, соль и специи. Проварите 2 минуты и снимите с огня. Остудите наполовину.
- 4
Шаг 4
Выложите груши в теплый сироп, дайте постоять пару часов.
- 5
Шаг 5
Груши переложите в чистые и простерилизованные банки.
- 6
Шаг 6
Сироп повторно закипятите, влейте уксус и залейте груши в банках горячим маринадом.
- 7
Шаг 7
Закатайте банки крышками. Утеплите банки одеялом и дайте полностью остыть.
- 8
Шаг 8
Храните заготовку в темной кладовой или погребе. Выход — две банки объемом 0,5 литра.