Заготовки
Консервированная аджика на зиму
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. Вообще, я постаралась максимально просто рассказать, Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Все овощи моем, чистим (если надо) от шкурок и семян, и измельчим в блендере или мясорубке.
- 2
Шаг 2
2. Добавим соль, сахар и масло. Хорошо перемешаем, перекладываем в казанок, и ставим на средний огонь. Доводим до кипения.
- 3
Шаг 3
3. Варим 40 минут. Потом добавим красный острый перед, перемешаем. Варим еще 10 минут.
- 4
Шаг 4
4. Разливаем в заранее приготовленные стерильные баночки, закатываем крышками, и в перевернутом виде храним в тепле до полного остывания. После этого отправим в подвал до зимы. Желаю удачи!