Заготовки
Конфитюр из вишни
360 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Вишню помойте, обсушите. Удалите хвостики и листочки.
- 3
Шаг 3
Далее удалите косточки из вишни. Я для этого использую стеклянную трубочку для коктейлей.
- 4
Шаг 4
Переложите подготовленную ягоду в кастрюльку с толстым дном. Подавите немного толкушкой, чтобы она выделила сок. Проварите на умеренном огне 20 минут. Пенку снимайте ложкой.
- 5
Шаг 5
Затем добавьте сахар, варите еще 20 минут на медленном огне. Снимите с плиты, полностью остудите, затем проварите еще раз 10 минут.
- 6
Шаг 6
Разложите конфитюр по чистым стерилизованным банкам. Закрутите герметично крышку. После полного остывания конфитюр станет гуще и плотнее.
- 7
Шаг 7
Конфитюр из вишни готов.