Конфитюр из киви
Описание
Простой способ заготовить впрок. Приготовить конфитюр из киви в домашних условиях можно с помощью кухонной плиты, а также мультиварки или хлебопечки. 1. Киви необходимо очистить и нарезать небольшими кусочками. 2. Выжать сок или лайма или лимона. При желании также можно добавить немного тертой цедры. 3. Киви с лимонным соком поставить на огонь. Довести до кипения и проварить около 5-7 минут. 4. Затем добавить сахар (его количество зависит от сладости киви и ваших вкусовых пристрастий). Перемешать. При необходимости добавить немного воды. Варить на медленном огне до загустения. Этот рецепт приготовления конфитюра из киви можно использовать и для кухонной техники, если среди программ есть "варенье". 5. В небольшом количестве теплой воды растворить желатин. 6. Добавить его в кастрюлю с киви. Перемешать как следует. 7. Уже через 2-3 минуты конфитюр можно снять с огня. Его можно сразу разлить по банкам, а после охлаждения накрыть плотными крышками и убрать в холодильник