Конфитюр из груш
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. Конечно, у каждой хозяйки есть свои особые рецепты заготовок, которые передаются от родителей и подруг, но если в вашем списке еще нет такого рецептика, тогда я с удовольствием расскажу вам,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Имбирь очищаем от кожицы и трем на мелкой терке.
- 2
Шаг 2
Груши лучше выбирать помягче, тогда конфитюр получится как джем. Итак, очищаем груши от кожицы и нарезаем их на небольшие кусочки.
- 3
Шаг 3
В кастрюлю выкладываем тертый имбирь, нарезанные груши, сахар и выжимаем сок половины лимона. Перемешиваем все, кастрюлю накрываем крышкой и оставляем на час.
- 4
Шаг 4
По истечении времени снимаем крышку и ставим кастрюлю на огонь. Когда жидкость закипит, снимаем пену и варим конфитюр 30 минут. Затем раскладываем готовый конфитюр в стерилизованные банки и ставим в холодное место.
- 5
Шаг 5
А зимой наслаждаемся бесподобным вкусом.