Заготовки
Конфитюр из черники
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Заготовки из черники, на мой взгляд, самые популярные, ведь они нравятся практически всем, но не все знают, Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала мы тщательно перебираем чернику и промываем ее под холодной водой.
- 2
Шаг 2
Перекладываем ягоды в кастрюлю и добавляем к ним сахар, перемешиваем.
- 3
Шаг 3
Теперь ставим кастрюлю на огонь, а когда жидкость закипит, снимаем пену.
- 4
Шаг 4
Варим, постоянно помешивая, на медленном огне в течение 1-1,5 часов. За это время наш конфитюр должен загустеть и уменьшиться в объеме втрое.
- 5
Шаг 5
Теперь разливаем по баночкам, а когда конфитюр застынет, ставим его на хранение в холодное место.