Конфитюр из черешни с желатином
Описание
Простой способ заготовить впрок. Такой конфитюр отлично подойдет к сырникам, блинам, оладьям или как дополнение к мороженому. Хранится в сухом, прохладном месте
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты для приготовления конфитюра из черешни с желатином.
- 2
Шаг 2
Черешню переберите, помойте и удалите хвостики.
- 3
Шаг 3
Удобным для вас способом удалите косточки. Переложите в кастрюлю.
- 4
Шаг 4
Засыпьте сахаром и оставьте на пару часов при комнатной температуре, чтобы ягода пустила сок.
- 5
Шаг 5
Как только образуется сок, поставьте кастрюлю с ягодами на плиту, доведите до кипения и варите при небольшом нагреве 15 минут.
- 6
Шаг 6
Желатин смешайте с холодной водой и оставьте его набухнуть.
- 7
Шаг 7
Снимите готовое варенье с плиты.
- 8
Шаг 8
Сразу в горячее варенье добавьте набухший желатин и тщательно перемешайте. Кипятить не нужно!
- 9
Шаг 9
Как только перемешали желатин, сразу разлейте горячий конфитюр в стерилизованные баночки и плотно закупорьте. Оставьте под пледом остыть.
- 10
Шаг 10
Затем перенесите баночки с конфитюром в место для хранения.
- 11
Шаг 11
Заготовка готова. Храните в прохладном месте.