Заготовки
Конфитюр из черешни
0 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально для запасов на зиму. Чтоб цвет конфитюра из черешни получился янтарным, его надо аккуратно варить, не допуская пригорания и сильного кипения. Чем дольше вы будете настаивать конфитюр из черешни, тем гуще он получится. Если конфитюр из черешни плохо уваривается, добавьте желирующее средство. Все остальные советы и рекомендации, Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Черешню помыть и очистить от косточек.
- 2
Шаг 2
Засыпать сахаром, добавить сок лимона. Оставить на 2-4 часа, чтоб черешня дала сок.
- 3
Шаг 3
Довести конфитюр до кипения, варить на слабом огне 10 минут. Охладить. Проварить конфитюр таким же образом еще 2 раза.
- 4
Шаг 4
Готовый конфитюр измельчить блендером и разложить по банкам.