Конфеты трюфель
Описание
Я предлагаю классический рецепт конфет трюфель. Приготовить по этому рецепту, оказывается, совсем несложно. Взяв такие пропорции ингредиентов как в рецепте, получается 60 прекрасных своими руками сделанных трюфелей. В том что они все такие разные - кривые, маленькие, большие - есть своя великая прелесть. Желаю Вам красивых и вкусных конфет
Инструкция
- 1
Шаг 1
В кастрюлю наливаем сливки и ставим их на огонь. Недолго варим, ни в коем случае не доводим их до кипения!
- 2
Шаг 2
Затем в сливки добавляем ломанные плитки шоколада.
- 3
Шаг 3
И мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, пока не добьемся однородной массы. Затем получившуюся смесь нужно подержать несколько часов в холодильнике.
- 4
Шаг 4
После того, как масса полежала несколько часов в холодильнике, начинается самое интересное - формирование конфет. Очень сложный процесс. Все очень быстро таит, прилипает и разваливается. Одним словом, формируем наши конфеты! :)
- 5
Шаг 5
Затем каждую конфетку смачно обваливаем в какао
- 6
Шаг 6
Обваленные конфеты складываем на тарелочку или в коробочку и убираем обратно в холодильник.
- 7
Шаг 7
Та-дам! Готово!