Конфеты
Описание
Для приготовления конфет чаще всего используют поджаренный арахис. По желанию, арахис можно сочетать с другими орехами. Если хотите упростить рецепт, используйте обычный шоколад, предварительно растопив его на водяной бане
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты для конфет.
- 2
Шаг 2
В миску кладем 4 столовые ложки сахарной пудры и мед.
- 3
Шаг 3
Добавляем сливочное масло и ставим миску на водяную баню.
- 4
Шаг 4
Перемешиваем, когда консистенция будет однородной убираем миску с водяной бани. Масса должна быть теплой, а не горячей.
- 5
Шаг 5
Печенье измельчаем в крошку и добавляем в миску.
- 6
Шаг 6
Измельчаем арахис и грецкие орехи, затем, добавляем в миску и все перемешиваем. Ставим миску в холодильник на 20 минут.
- 7
Шаг 7
Делаем кружочки и кладем на плоскую тарелку. Вновь отправляем в холодильник на 20-30 минут.
- 8
Шаг 8
Готовим шоколадную массу. В миску насыпаем какао порошок и 3 ст. ложки сахарной пудры. Перемешиваем.
- 9
Шаг 9
Добавляем немного молока. Ставим на слабый огонь и разогреваем, непрерывно помешивая. Доводим до кипения и убираем с огня.
- 10
Шаг 10
Добавляем сливочное масло. Перемешиваем, затем, охлаждаем.
- 11
Шаг 11
Круглые ореховые конфеты поливаем шоколадной массой и отправляем в холод на час.
- 12
Шаг 12
Конфеты готовы. Подаем охлажденными. По желанию, их можно посыпать колотыми орехами.
- 13
Шаг 13
Подайте к столу.