Конфеты из сухофруктов
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Рецепт приготовления конфет из сухофруктов - это отличная альтернатива сладостям для детей и взрослых, а также для тех, кто следит за фигурой. При желании можно сделать такие конфетки с добавлением ликера или коньяка, а обвалять не только в орехах, но и кокосовой стружке, например Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала необходимо подготовить сухофрукты. Изюм и курагу можно залить кипятком и оставить на 5-7 минут, чтобы они стали мягче. Чернослив при желании можно залить небольшим количеством коньяка, если конфеты из сухофруктов в домашних условиях только для взрослых. Затем воду слить, а сухофрукты просушить и пропустить через мясорубку вместе с 200 граммами орехов. Орехи можно взять любые по вкусу.
- 2
Шаг 2
2. В полученную массу также для кислинки можно добавить пропущенный через мясорубку лимон или апельсин, например. Затем постепенно добавлять мед, тщательно перемешивая. Если мед слишком густой, лучше слегка растопить его предварительно.
- 3
Шаг 3
3. Оставшиеся орехи нужно измельчить для того, чтобы обвалять в них конфеты. Можно использовать также вафельную крошку или печенья.
- 4
Шаг 4
4. Массу из сухофруктов набирать ложкой (так как она очень липнет к рукам) и отправлять в измельченные орехи.
- 5
Шаг 5
5. Затем можно формировать конфетки. При желании излишки крошки затем можно будет струсить. Это классический рецепт конфет из сухофруктов, а при желании в начинку можно также добавить шоколад или сушеные ягоды, например. Готовые конфетки выложить на противень, предварительно застелив его, и оставить на некоторое время.