Конфеты из сгущённого молока и какао
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 13 конфет весом по 20 грамм. При желании в конфетную массу можно добавлять любые дробленые орехи или вместо какао присыпать готовые конфеты измельченными орешками Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте сразу же все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Сгущенное молоко выложите в сотейник и поставьте на небольшой огонь. Постоянно помешивая лопаткой, дождитесь появления первых пузырьков закипания. Снимите сотейник с плиты.
- 3
Шаг 3
Для удобства горячую сгущенку перелейте в просторную миску. Частями просеивайте к ней какао.
- 4
Шаг 4
При этом вымешивайте ложкой до загустевания.
- 5
Шаг 5
В итоге у вас должна получиться пластичная, как пластилин, масса, с которой уже удобно будет работать руками.
- 6
Шаг 6
Обработайте руки растительным маслом и приступайте к формированию конфет. От общей массы отделяйте кусочки весом примерно в 20 грамм и скатывайте из них шарики. Затем все эти шарики-конфетки отправьте в холодильник на час для затвердевания.
- 7
Шаг 7
После чего присыпьте готовые конфеты какао и подавайте к столу.