Конфеты из отрубей
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Во время приготовления некоторые виды отрубей имеют специфический запах. Но, когда шоколадная масса остынет, запаха не будет. Рекомендую добавить пряности, которые придадут пикантность. У меня молотый имбирь, он хорошо сочетается с шоколадом Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В кастрюлю с толстым дном насыпаем какао-порошок и сахар.
- 3
Шаг 3
Добавляем молоко и ставим на малый огонь.
- 4
Шаг 4
Добавляем масло какао и сливочное масло. Готовим, непрерывно помешивая, до однородной консистенции.
- 5
Шаг 5
Когда шоколад стал однородным, добавляем колотые грецкие орехи.
- 6
Шаг 6
Насыпаем отруби и молотый имбирь. Перемешиваем и оставляем на минимальном огне еще на пару минут.
- 7
Шаг 7
Шоколадную массу с орехами и отрубями перекладываем на бумагу для выпечки. Выравниваем равномерный слой и отправляем в холодильник на 2-3 часа.
- 8
Шаг 8
Шоколадная масса застыла. Разрезаем ее на кусочки. Можно посыпать конфеты какао-порошком.
- 9
Шаг 9
Шоколадные конфеты из отрубей готовы.