Конфеты из нута
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Минимальный набор ингредиентов, а получается очень вкусная и что немаловажно, полезная сладость. Ощущения, что вы едите горох, конечно же нет, ваши близкие точно не догадаются из чего эти аппетитные конфеты. Обвалять конфеты можно не только в какао, подойдет и кокосовая стружка, и корица, и сухое молоко. Попробуйте! Надеюсь вам понравится Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Сухой нут промойте, залейте водой и оставьте на 12 часов. Можно даже оставить на ночь.
- 3
Шаг 3
Затем воду слейте, нут промойте еще раз и переложите в кастрюлю.
- 4
Шаг 4
Залейте нут водой и варите примерно 1-1,5 часа до полной готовности.
- 5
Шаг 5
Готовый нут откиньте на сито и дайте стечь воде.
- 6
Шаг 6
Измельчите нут в мясорубке или при помощи блендера. Грецкие орехи измельчите таким же способом и добавьте к нуту.
- 7
Шаг 7
Добавьте мед и корицу.
- 8
Шаг 8
Хорошо все перемешайте до однородности.
- 9
Шаг 9
Скатайте из этой массы шарики, размером примерно чуть меньше грецкого ореха. Должно получиться примерно 17-20 штук. Соедините какао и сахарную пудру и обваляйте в этой смеси все конфеты.
- 10
Шаг 10
Конфеты из нута готовы.
- 11
Шаг 11
Подайте к столу.