Конфеты из миндаля
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Миндаль сам по себе обладает приятным запахом и вкусом, потому конфеты из него получаются очень вкусными! Храните готовые конфеты можно в банке на протяжении нескольких недель. Правда съедаются они чаще всего за раз Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миску выложите коричневый и белый сахар (можно только белый). Добавьте к нему корицу, соль и перемешайте.
- 2
Шаг 2
2. Отделите белки от желтков, взбейте только белок до образования пены.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте к взбитому белку ванильный экстракт и снова взбейте.
- 4
Шаг 4
4. Выложите миндаль к взбитому белку и перемешайте аккуратно.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте сахарную смесь и снова перемешайте.
- 6
Шаг 6
6. Противень выстелите пергаментом и распределите миндаль в один слой.
- 7
Шаг 7
7. Запекайте в разогретой до 140 градусов духовке около получаса, один раз перемешайте.
- 8
Шаг 8
8. После запекания оставьте миндаль до полного остывания. Затем переложите его в банку и храните несколько недель.